Dessert · Food

erfrischende Zitronencreme – refreshing lemon cream

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… die liebe Anika von Leichte Küche hat zur Gartenparty geladen – und natürlich komme ich da gerne 🙂

Und weil ich ja auch ein braver Party-Gast bin ;), komm ich natürlich nicht mit leeren Händen, sondern bringe eine erfrischende Zitronencreme mit! Die ist schnell gemacht, super lecker und braucht nicht viele Zutaten!

Garten-Party-Event

Ihr braucht für ca. 4 Portionen:

  • 200 ml Milch
  • 500 g Topfen / Quark
  • 2 Pkg Vanillezucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 4 EL Zucker

Gebt den Topfen / Quark in eine hohe Plastikschüssel und mischt die Milch, den Zitronensaft, den Zucker und den Vanillezucker mit dem Mixer zu einer cremigen Masse. Um das Ganze noch erfrischender zu gestalten, gebt noch etwas Zitronenabrieb dazu. Füllt die Creme dann in Dessertschüsseln und stellt sie für mind. 1 Stunde kalt!

Ihr werdet damit garantiert Begeisterung auslösen – so hoffe ich es natürlich auch für die Gartenparty bei Anika 🙂

Printversion gibt’s hier  erfrischende Zitronencreme

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… the lovely Anika from „Leichte Küche“ has invited to a garden party – and of course I’ll be there 🙂

And because I’m a nice party guest ;), I’ll bring some refreshing lemon cream with me! It’s done quite fast, tastes delicious and you dont‘ need many ingredients!

For 4 servings you :

  • 200 ml milk
  • 500 g plug
  • 2 Pkg vanilla sugar
  • 2 TS lemon Juice
  • 4 TS sugar

Give the stopper in a high bowl and mix the milk, lemon juice, sugar and vanilla sugar with the mixer to a creamy mass. To make the cream even more refreshing, add some lemon zest. Then fill the cream into dessert bowls and put them into the fridge for at least 1 hour!

You will earn some time to spark with this cream – I also hope for the garden party at Anika’s place 🙂

Print version available here refreshing lemon cream

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2 Kommentare zu „erfrischende Zitronencreme – refreshing lemon cream

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