Aufstriche · Food · Geschenke aus der Küche

Bratapfelmarmelade – baked apple jam

… klingt lecker – ist es auch! Stellt euch vor, ihr könnt den Duft vom Weihnachtsmarkt direkt auf euer Frühstückstbrot, in euer Müsli oder auf Palatschinken/Pfannkuchen/Omlett streichen?! Leckere Vorstellung oder?! Dann macht euch schnell dran, diese Marmelade blitzschnel nachzuzaubern! Ist übrigens ein tolles Mitbringsel und Geschenk 🙂 Was ihr dafür braucht: 1000 g Äpfel (geschält… Weiterlesen Bratapfelmarmelade – baked apple jam

DIY · Food · News

Blogger Adventskalender 1.0 – Blogger Advent calendar 1.0

… Alle Jahre wieder…la la la … Es startet, sowohl die besinnliche Zeit für hoffentlich alle Menschen dieser Welt und unter den Bloggern die tolle Zeit der Vernetzung, und auch ich darf Teil von einigen, um genau zu sein 3 Stück, Blogger-Adventskalender sein und freu mich wie ein Schnitzel 🙂 Doch der Reihe nach… Ich… Weiterlesen Blogger Adventskalender 1.0 – Blogger Advent calendar 1.0

Food · Hauptspeisen

Minipizza ohne Hefe – Mini pizza without yeast

… ihr sitzt daheim und habt JETZT Lust auf Pizza?! Kennt ihr das überhaupt?! Ich schon, und da ich keine TK-Pizza esse, hab ich etwas herumexperimentiert. Und es klappt auch ohne Hefe – denn deren Verwendung ist ja auch oft ein Wagnis und kommt dem Wunsch nach JETZT nicht nach 🙂 Was ihr für eine… Weiterlesen Minipizza ohne Hefe – Mini pizza without yeast

Dessert · Food · Geschenke aus der Küche · Kuchen, Torten & Gebäck

selbstgemachte Löffelbiskuits/Biskotten – homemade biscuits / biscotti

… gleich um es vorweg zu nehmen, diese Fotos zeigen die Erst-Produktion meiner Biskotten, hab sie da noch ohne Form gemacht – in der Zwischenzeit bin ich stolze Besitzerin einer Eclair-Form, sodass sie jetzt optisch natürlich mehr hermachen, im Geschmack aber noch genauso toll sind, wie beim 1. Versuch 🙂 Meine Löffelbiskuits sind ohne Ei… Weiterlesen selbstgemachte Löffelbiskuits/Biskotten – homemade biscuits / biscotti

Dessert · Food · Geschenke aus der Küche

Schoki-Knusper-Ecken – chocolate-crisp-corners

… es ist mal wieder soweit! Endlich kann ich euch ein neues Rezept zeigen… Geraume Zeit war es hier etwas ruhiger, weil ich gesundheitlich leider etwas angeschlagen war, dann kam einfach noch seeeehr viel Troubel in der Arbeit dazu und diese Mischung hat mich am kulinarischen Zaubern etwas gehindert … Nun starte ich aber wieder… Weiterlesen Schoki-Knusper-Ecken – chocolate-crisp-corners

Beilagen · Food · Vorspeisen

knusprige Börek – crispy Börek

… ich habe wieder mal ein bisschen experimentiert 🙂 Ich habe schon mehrfach, bei türkischen Freunden, oder auch im Urlaub, Börek gegessen, in sehr vielen verschiedenen Variationen und nun hab ich mich mal selbst an die Köstlichkeiten herangetraut! Sie sind eigentlich gar nicht sooo schwer zu machen, schmecken lecker und sind als Fingerfood, zb für… Weiterlesen knusprige Börek – crispy Börek

Food · Hauptspeisen

Geschnetzeltes – ragout

… es ist wieder soweit! Ich habe ein traumhaft, leckeres neues Rezept für euch! Mr. Sansanrebecca & ich lieben es heiß und innig, es ist schnell gemacht – und wie sagt man so schön – fällt bei uns definitiv unter Soul-Food! Heißgeliebtes Geschnetzeltes mit reichlich Gemüse und Reis dazu. Viele kennen es unter der Bezeichnung… Weiterlesen Geschnetzeltes – ragout