Dessert · Food · Kuchen, Torten & Gebäck

Windbeutel mit Vanillesahne – so called Windbags with vanilla cream

… es gab schon wieder was Leckeres bei uns zuhause  Ich habe mich an Windbeutel getraut – wobei dies ja schon die zweite Begegnung mit Brandteig ist… vor geraumer Zeit gab es ja auch schon die tollen Chouquette! Nun also gefüllte Windbeutel! Sind in windeseile gezaubert und auch genau so schnell wieder aufgegessen 🙂 Natürlich… Weiterlesen Windbeutel mit Vanillesahne – so called Windbags with vanilla cream

Dessert · Food

Erdbeermousse – strawberrymousse

… habt ihr sie auch schon entdeckt?! Es gibt sie endlich! Ich konnte es kaum erwarten – die ersten Erdbeeren sind da! Und bei meiner doch seeeehr stattlichen Koch- & Backbuchsammlung sprang mir ein Rezept sofort ins Auge! Erdbeermousse! Da klebte ich sofort ein „To-do“ Sticker rein 🙂 Gesagt getan – und sie war köstlich!… Weiterlesen Erdbeermousse – strawberrymousse

Dessert · Food

Buttermilchcreme – Genuss in allen Farben – buttermilk cream – pleasure in all colors

… es ist schon wieder soweit!!! Ich bin erneut Teil einer Foodblog-Party, bei welcher eine Reihe toller Blogger an ein und dem selben Tag, zu einem vereinbarten Thema – diesmal #GenussinallenFarben – tolle Köstlichkeiten zeigt. Das Ganze ist wieder verfolgbar auf den Social Medias unter obigem Hashtag oder auch auf unserer Lecker für jeden Tag… Weiterlesen Buttermilchcreme – Genuss in allen Farben – buttermilk cream – pleasure in all colors

Dessert · Food · Kuchen, Torten & Gebäck

Cruffins – mein liebstes Hefegebäck / my favourite yeast pastry

… es ist wieder soweit! ❤ Ich darf Teil einer tollen Foodblog-Party sein! Hierzu zeigen eine Gruppe Blogger an ein und dem selben Tag, zu einem vereinbarten Thema – heute #meinliebstesHefegebäck – tolle Köstlichkeiten! Ihr könnt das Ganze auf den Social Medias verfolgen unter obigem Hashtag oder auch auf unserer Lecker für jeden Tag Seite… Weiterlesen Cruffins – mein liebstes Hefegebäck / my favourite yeast pastry

Allgemein · Dessert · Hauptspeisen

Spaghetti Nerano & Panna cotta

… Ciao a tutti 🙂 ❤ Im Rahmen einer tollen Foodblog-Parade #7Geschmackswelten zeigen wir euch in regelmässigen Abständen leckere Gerichte zu verschiedenen Ländern! Begonnen wurde bereits gestern mit leckeren Tagliatelle mit Rucola und Tomaten von Vergissmein-nicht 🙂 Heute bin endlich auch ich dran! Und Italien war bzw. ist für mich fast schon ein Heimspiel. 🙂… Weiterlesen Spaghetti Nerano & Panna cotta

Dessert · Geschenke aus der Küche · Kuchen, Torten & Gebäck

einfache/simple Chouquettes

… gibt es auch bei euch so Dinge, die bestaunt ihr immer im Netz oder in Kochbüchern – aber irgendwas hindert euch daran, sie auszuprobieren?! So ging es mir bisher immer mit diesen kleinen „Scheißerchen“ 🙂 – auch Chouquette genannt – so ähnlich wie die bei uns bekannten Windbeutel. Doch im Zuge von einer von… Weiterlesen einfache/simple Chouquettes

Dessert · Food

Vanille-Mascarponecreme mit Pistazien – vanilla mascarpone cream with pistachios

… gibt es etwas Besseres, als die Aussicht auf eine leckere Nachspeise, die bereits im Kühlschrank nach dem Abendessen auf einen wartet?! NE – find ich auch, deshalb gibts wieder mal eine tolle Creme von mir, die schnell gezaubert und immer zum verzehren geht 🙂 Was ihr dafür braucht: 150 g Mascarpone 150 g Quark… Weiterlesen Vanille-Mascarponecreme mit Pistazien – vanilla mascarpone cream with pistachios