Food · Kuchen, Torten & Gebäck

Beeren Kuchen – mixed berry cake

  … das Wochenende haben wir am Meer verbracht – eine kurze Auszeit am Strand tut der Seele, dem Herzen, dem Verstand und auch dem Bauch gut 🙂 Unmittelbar wieder zurück gibts eine leckere Köstlichkeit bei uns zuhause! Gemischter Beeren-Kuchen – schnell gezaubert und mit nicht sonderlich vielen Zutaten. Was ihr für den Kuchen braucht:… Weiterlesen Beeren Kuchen – mixed berry cake

Dessert · Food · Geschenke aus der Küche · Kuchen, Torten & Gebäck

Pastéis de Nata

… ich war zwar noch nie in Portugal, steht aber auf meiner Bucket-List ziemlich weit oben 🙂 Allein schon wegen dieser kleinen Köstlichkeiten, würde sich die Reise doch definitiv schon lohnen! Nachdem ich ein tolles Rezept gefunden habe für die kleinen Puddingtörtchen, gings sofort los! Was ihr dafür braucht: 1 Blätterteig (TK oder aus der… Weiterlesen Pastéis de Nata

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Marillen-Ölkuchen – apricot oilcake

… hey ihr Lieben! Es ist wieder Zeit, euch ein neues, tolles Rezept zu zeigen! Im Moment gibt es ja tolle Marillen/Aprikosen in den Supermärkten und auf dem Bauernmarkt und da hab ich natürlich gleich zugeschlagen und einen tollen Kuchen daraus gezaubert! Er ist schnell gemacht, braucht nicht unendlich viele Dinge und schmeckt unschlagbar lecker!… Weiterlesen Marillen-Ölkuchen – apricot oilcake

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Windbeutel mit Vanillesahne – so called Windbags with vanilla cream

… es gab schon wieder was Leckeres bei uns zuhause  Ich habe mich an Windbeutel getraut – wobei dies ja schon die zweite Begegnung mit Brandteig ist… vor geraumer Zeit gab es ja auch schon die tollen Chouquette! Nun also gefüllte Windbeutel! Sind in windeseile gezaubert und auch genau so schnell wieder aufgegessen 🙂 Natürlich… Weiterlesen Windbeutel mit Vanillesahne – so called Windbags with vanilla cream

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Topfenstangerl – curd sticks

… jeder kennt die beim örtlichen Bäcker erhältlichen Topfen-/Quarkstangen, die eigentlich sehr lecker schmecken! Ich dachte mir mal wieder, die kann man doch bestimmt auch einfach selbst machen oder?! … gesagt getan 🙂 Anlässlich des Geburtstags meines Mannes gab es die kleinen Teilchen, und sie schmeckten echt super lecker! Zudem sind sie schnell und einfach… Weiterlesen Topfenstangerl – curd sticks