Dessert · Food

Topfen-/Quark-Creme – Pot/curd cream

… wer kennt es nicht, man hat Gusto auf etwas Süßes, oder es kündigt sich spontaner Besuch an – alles schon gehabt 🙂 Was soll man also an Nachspeise anbieten, wenn man nur gaaaanz wenig zuhause hat?! Ich hätte da etwas super leckeres, einfach und schnell gezaubertes. Und das Ganze mit nur 6 Zutaten, die… Weiterlesen Topfen-/Quark-Creme – Pot/curd cream

Aufstriche · Food · Geschenke aus der Küche

hausgemachter Senf – homemade mustard

… Wie ich euch ja schon erzählt habe, mag ich zu meinen Pommes, Kartoffelecken und auch zu einem guten Stückchen Fleisch seeehr gerne Senf . Nach ausgiebigem Studium, was in so einem industriell gefertigten Senf alles drinnen ist, was da vielleicht gar nicht hinein muss – habe ich beschlossen, auch Senf einfach mal selbst zu machen.… Weiterlesen hausgemachter Senf – homemade mustard

Beilagen · Food · Hauptspeisen

Kartoffel-Ecken – Potatoe Wedges

… Ich muss gestehen, ich liebe Kartoffeln! Wir könnten fast täglich Kartoffeln im Haus Sansanrebecca essen. Ob als Kartoffelsalat, gebackene Kartoffeln (wo ich noch an meiner Rösttechnik arbeiten muss :)), Ofenkartoffeln – sie gehen immer! Jetzt habe ich das – für mich – perfekte Potatoe Wedges Rezept herausgefunden. Ich wollte sie selbst machen, nicht von… Weiterlesen Kartoffel-Ecken – Potatoe Wedges

Food · Kuchen, Torten & Gebäck

Beeren Kuchen – mixed berry cake

  … das Wochenende haben wir am Meer verbracht – eine kurze Auszeit am Strand tut der Seele, dem Herzen, dem Verstand und auch dem Bauch gut 🙂 Unmittelbar wieder zurück gibts eine leckere Köstlichkeit bei uns zuhause! Gemischter Beeren-Kuchen – schnell gezaubert und mit nicht sonderlich vielen Zutaten. Was ihr für den Kuchen braucht:… Weiterlesen Beeren Kuchen – mixed berry cake

Food · Hauptspeisen

Schafskäse-Pasta – sheepcheese-pasta

… könnt ihr noch Nudeln sehen?! Und Schafskäse geht auch noch?! Ich mag diese Milchprodukt einfach super gerne und koche und experimentier mit ihm immer gerne! Daraus sind diese, wirklich super schnell und einfach gezauberten Pasta entstanden. Was ihr dafür braucht: Nudeln (auf welche ihr Lust habt, ich hab die langen Spaghetti-Nudeln genommen) Salz &… Weiterlesen Schafskäse-Pasta – sheepcheese-pasta

Food · Hauptspeisen · Salate

Nudelsalat griechischer Art – pasta salad greek style

… bei den traumhaft, sommerlichen Temperaturen steht einem oftmals der Sinn nach etwas leichtem zum Essen, oder viele Grillen auch. Dazu wäre mein Nudelsalat griechischer Art perfekt! Er ist schnell und einfach gezaubert und schmeckt einfach traumhaft! Also schnell nachmachen 🙂 Was ihr dazu braucht: Nudeln (ich hab Fusilli genommen, natürlich könnt ihr alle anderen… Weiterlesen Nudelsalat griechischer Art – pasta salad greek style